Produkty

Wędzonki

Wędzenie mięs to proces obecny w sztuce kulinarnej od tysiącleci – gromadzi w sobie wiedzę i doświadczenie pokoleń, które pozwalają dziś uzyskać produkt wyjątkowy, ceniony nie tylko przez smakoszy. Trzymane nad ogniem i zaprawione dymem mięsa mają jedyny w swoim rodzaju, niepowtarzalny zapach, smak i barwę. To efekt opracowywanego od stuleci procesu, którego tradycję codziennie kultywujemy w pracy naszych rąk, dostarczając wyrobów najwyższej jakości.

W naszym asortymencie wędzonek znajdą Państwo wszystkie najważniejsze pozycje polskiego stołu. Wędzony baleron, szynka, ogonówka to nasze podstawowe produkty, do których dodaliśmy wędzoną golonkę i wędzone żeberka. Zadbaliśmy też o obecność delikatnej polędwicy łososiowej oraz mocnego w smaku boczku, przyrządzanych na bazie autorskiego przepisu właściciela firmy.

Wszystkie pozycje z naszej oferty wędzonek to produkty o wyjątkowych walorach. Dbamy o nie, stosując wyłącznie mięso z własnego uboju, za którego jakość możemy poręczyć własnym doświadczeniem. Ich oprawę stanowią wyłącznie naturalne dodatki – peklosól oraz przyprawy, a wędzenie odbywa się z użyciem specjalnie wyselekcjonowanego drewna olchowego i drewna z drzew owocowych. Połączenie soczystego mięsa, aromatycznego dymu i dokładnie dobranych przypraw nadaje naszym wędzonkom niepowtarzalny smak i zapach.

Kultywując długoletnią metodę produkcji wędzonek, chcemy jak najdłużej podtrzymywać naszą domową, polską tradycję, unikatową i pozbawioną masowości. Gwarantujemy, że w naszym asortymencie w 100% naturalnych produktów każdy znajdzie idealny smak dla siebie.